目送朱善美离开后，朱大宝看着屋外的桌子和椅子，就对朱大富说：“二弟，我负责整理桌子上的笔墨纸砚和两本《三字经》，你负责把屋外这些桌子和椅子搬走。”

朱大富听完朱大宝说的话，点点头，就开始去搬椅子，而朱大宝也开始快速整理桌子上的笔墨纸砚，并找来抹布把桌子沾染上的墨迹擦干净。等朱大宝把桌子收拾干净后，朱大富才把桌子搬走。

两人把屋外的东西全部收拾好后，才回到大堂继续干活。

在大堂干活的时候，朱大宝看到客人不多，就走到朱大富的身边，对朱大富小声的说道：“二弟，我们明天休息的时候，先回家找咱娘要钱买肉，等我们把肉买好了，再去摆摊的地方找三弟，把三弟找到后，我们就一起回家吧。

不能跟上次一样，回家太晚了，让咱爹饿着了，到时候咱爹又要不开心了。”

听完朱大宝说的话，朱大富满不在乎的说：“明天再看吧，万一我们回家太早，咱娘要跟咱俩一起上街去买肉呢，三弟上街摆摊的事情不就暴露了，到时候咱爹就不只是不开心了，估计能把他直接气晕。”

朱大富说话虽然不好听，但也的确是事实，朱大宝也只能说：“二弟，你说的也对，明天再看吧！”

两个人在茶楼待久了，也琢磨出一些规律， 晚上来茶楼喝茶的客人，只要离开的越来越多，掌柜王进就会要求白哥去打烊，不会继续开门等新客人上门。

所以他们两人看大堂的客人，离开的越来越多了，就开始在柜台旁边，做一些打烊前的准备，但他们的举动，肯定不会影响到还在茶楼的客人。

两人做的这些事，掌柜王进也看在眼里。他觉得朱大宝和朱大富两个人做事，不仅眼里有活，而且心里也有活，有时候不需要提醒，就已经知道该干什么了。内心又在感慨老天爷真是不长眼，多好的孩子，怎么有那样缺德的父母。

随着最后一个客人离开茶楼，掌柜王进就告诉白哥，茶楼要打烊了。

朱大宝和朱大富，看到最后一个客人离开茶楼了，就开始收拾大堂了。等白哥通知他们要打烊的时候，他们两个人已经把大堂收拾的差不多了。

白哥看到这些很惊讶，就走到他们身边，询问他们：“大宝，大富，我怎么还没告诉你们要打烊，你们就已经开始干活了，还收拾的这么快？”

朱大宝笑着回应白哥：“我们看大堂客人快走光了，就跑到柜台旁边，开始做一些打烊前的活，有些活如果能提前干了，到了打烊的时候也能收拾的快一点。

我们看到大堂最后一个客人离开茶楼，就知道王掌柜要打烊了，所以没等你的提醒，我们就开始干活了。”

听完朱大宝的回复，白哥才明白他们两个人，为什么干活这么快，随后笑着对他们说：“你们俩观察的还挺仔细，干的不错。”

朱大宝听完白哥说的话，不好意思的说：“谢谢白哥夸奖，我们以后会继续努力的。”

朱大富在一旁也笑着附和道：“白哥，你放心吧，我们兄弟俩肯定会在茶楼好好干活的。”

白哥听完两个人的回话，满意的点点头，并笑着对他们说：“明天下午，你们干完活，就可以回家休息了，不要忘了。”

朱大宝和朱大富同时回道：“谢谢白哥的提醒。”

白哥在大堂转了一圈后，又开口对他们说：“大堂的活干完了，你们就回去休息吧！”

朱大宝和朱大富同时答道：“好的，白哥，那我们先回去休息了。”

白哥冲着他们点点头，看他们回后院了，才走到柜台跟掌柜王进说：“王掌柜，朱大宝和朱大富两个人观察的挺仔细，我还没提醒打烊，他们就知道打烊了。”

掌柜王进听到白哥说的话，笑着对他说：“你没发现他们两个人，已经在茶楼开始读书识字了嘛，每天中午也不休息，就在后院练字。

虽然学的内容不多，但写的字却很不错，我有次路过看见了都觉得好。

也是从他们练字开始，他们晚上都会提前判断，什么时候开始做打烊的准备，茶楼什么时候会打烊，估计也是为了能早点休息，不影响白天干活，要不然天天中午不休息，我都受不了。”

听完掌柜王进说的这番话，白哥直接感叹道：“王掌柜，听您这么说，我感觉他们两个人，来我们茶楼当跑堂，都算委屈他们了。”

掌柜王进听完白哥说的话，拿账本敲了敲他的头，没好气的对他说：“你要是觉得他们委屈，你给他们找一个更好的活去干。”

白哥摸着被掌柜王进敲过的头，笑着回道：“王掌柜，可以把朱大宝安排到后厨，让他学习做糕点，我感觉他在吃上还是挺有天赋的。

小厨房做的午饭，他吃的次数多了，回家还能做出来一样的味道，朱大富都跟我说过。”

掌柜王进听完白哥说的话，仔细思考了一下，才认真的对他说：“安排他到后厨帮忙可以，学习做糕点还不行，毕竟这些糕点师傅都是我花大价钱请来的，他们名声在外，肯定不愿意教朱大宝怎么做糕点。

你要是想让他学，你每天就端些茶楼点心，给他尝尝，看他吃多了能不能做出来，如果他能做出差不多的味道，就可以安排他去后厨学习，糕点师傅看他有天赋，说不定愿意教他。

如果他吃了很多糕点，什么都做不出来，那就算了，把他安排到后厨学习，也会被糕点师傅嫌弃的。”

听完掌柜王进说的话，白哥笑着对他说：“那我以后在他们中午练字的时候，给他们端些糕点，让他们尝尝，时机到了，我就让朱大宝试着做一下，他在做的过程中，我也不会告诉他这是一个考验。

他最后做的结果如何，我再跟您说一声，您看怎么样？”

掌柜王进听了白哥的建议，点点头，并对他说：“就按你说的办吧。”

白哥笑着回道：“好的，王掌柜。”

两人交谈完不久，就各自回后院休息去了。

一夜过去，很多事情又有了一些新变化，就像朱大贵大早上去田里干活，想到朱大宝和朱大富今天下午就回来了，他就找到在田里干活的赵叔。

赵叔看到朱大贵这么早就来找他，有些担心的问：“大贵，你爹发现了？”

朱大贵听到赵叔这样问他，连忙摇头，并开口对赵叔说：“赵叔，我大哥和二哥，下午就回家了，我今天和明天就不能帮您卖蛋了，后天我再帮您卖蛋，行吗？”

听完朱大贵说的话，赵叔才松了一口气，直接笑着答道：“行啊，怎么不行啊，以后你去找大宝和大富的时候，都不用帮我卖蛋了，我差不多也知道你什么时候会去找他们了，你也不用提前跟我说了。

反正你一天卖蛋的钱，都快赶上我卖蛋三天的钱了，赵叔不差这三天，我自己在村里卖也一样。

现在有你帮我卖蛋，我干活都轻松多了，你有什么要求就直接跟赵叔说。”