得到了‘黄泥汤淋糖’的具体操作方法，宋之墨当即返回了宋宅，按照徐姝瑶给他的秘法吩咐家中的仆人开始制造。

制造的过程多了石灰水沉淀。

等到了第二天，百十斤的红糖出了五六十斤的白糖，这样的成本算不上高，若是大规模生产成本还能更低。

而且少了买炭、煮炭的环节，大大提高了生产效率。

听说宋之墨用黄泥制作出了白糖，曹文炳、方炳、唐骏嚷着要去看。

等看到白糖出来的那一刻，三人咧嘴笑了起来。

这玩意儿是比‘活性炭’制糖更加容易些。

不过，有了新的制糖法，宋之墨也没有放弃‘活性炭’，他让底下人每天都在收集这种没用的木炭，已做不时之需。

白糖规模可以扩大了，‘食天下’步上正轨，徐姝瑶也在几天后与宋之墨签订了契书，将那六顷地全部转到了宋之墨的名下。

唐骏更是通过曹文炳和方炳在南京郊外买下了好几亩地，专门用来种植番茄。

期间宋之墨、曹文炳、方炳还有他们的老爹以及魏国公徐鹏举、永康侯徐源等一起去灵璧侯的府上看望了病重的汤佑贤。

四十不到的人，短短几个月不见，只剩下皮包骨头了。

一见面，汤佑贤就拉着徐鹏举等人说着身后的事。

等到出府的时候，个个心情沉重。

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这日天气还算不错。

在神策门外送行了回北京修养的永康侯徐源。

宋之墨、唐骏、曹文炳、方炳还有徐姝瑶、徐姝宁姐妹俩等人叫上十余名老工匠来到了三伞街边上的那一大片空地。

站在稍高处，几个工匠拿着图纸给宋之墨等人比划。

宋之墨也没有多少要求，只要求在最短的时日内清楚杂草，修通里头两条主要道路，并挨着三伞街建造一排可住、可租的门脸房。

到了五月，整个的开始施工，上百号雇工开始修建连接三伞街和三山门外大街的大路。

这项庞大的工程，一下就成了南京城里头人们茶余饭后热议的谈资。

甚至连北京都知道了。

‘咔嚓’闪电如红蛇般爬满了天空，瓢泼大雨顷刻而下。

‘食天下’三楼的雅间，宋之墨站在窗边，望着水雾升腾的秦淮河微微出神。

曹文炳、方炳、唐骏三人围坐在圆桌边上，旁边还坐着眉头微蹙，心事重重的赵盼儿。