老村长心里呵呵一声,一个个的平时就像爆竹,遇到点事儿就炸。
今天遇到这发疯的项氏,怎么都成怂包了?
出息!
“也不要你们多抓,”老村长道,“你们自家把自家田里的抓干净就行。”
抓干净了,项氏以后就不会让他抓了。
他也能清净了……吧?
项溪没想到,她就是想讹老村长一点黄鳝,结果牵连了全村人。
对不起了大家!
你们要怪就怪老村长啊!
不过不得不表扬一下,就这格局,就这为人民服务的觉悟,老村长绝对是当之无愧的好村长。
老村长牛批plus!
经过半晚上的折腾,楠竹村的黄鳝遭了殃,全家整整齐齐地被逮进了笆篓,送到了项溪家门口。
她目测了一下,至少也有三百斤。
这些要是都能卖出去,她跟刘二傻两人半个月的生活费怎么也够了吧?
“二傻子,过来,我教你剐黄鳝。”
“是!”
剐黄鳝是个技术活,需要一些小道具。
首先是一块木板,从木板下钉一颗长钉子,让钉子冒出木板。
剐黄鳝的时候,把黄鳝的头穿进钉子里,然后捋直了,用锋利的小刀片一拉就能开膛剖肚,然后扯掉内脏。
在这个世界,到这一步就算剐好了,几刀剁成段就能下锅烹煮。
但项溪决定再多加一步——去骨。
去骨也很好弄,用小刀子在黄鳝的颈部把脊骨挑出来,捏住顺势一拉。
只需要刺啦一声,一条完整的鳝鱼骨头就下来了。
“看会了吗?”
“会了!”
“那你来试试。”
刘二傻搓了搓手,抓起一条黄鳝就开整。
项溪惊讶地发现,别看这货傻不愣登的,记性还不错,刚才他就看了一遍,整个过程都记下来了。
而且几条下来,就差不多掌握了诀窍,手脚麻利得感觉比她还快。
以前她经常听人说,傻子、疯子与普通人不一样,他们其实是另一种意义上的天才,看来这话也不是全无道理。
她把个头小的黄鳝都挑选出来,大概有七八斤的样子,准备先做点尝尝味道。
看看时间也不早了,她决定干脆就不睡觉了,直接做早饭,吃了早点去赶集。
她这边米饭蒸熟,刘二傻也把黄鳝全都弄好了。
见她起锅烧油,刘二傻就知道她是要做黄鳝吃了。
“媳妇儿,不好吃!”
有种等会儿你一口都别吃!
大半斤菜油下锅烧开,一把花椒炸出香味,然后无骨鳝段下锅煸炒,直到锅里没了水汽,再来一大勺下午炒制好的调料。
一瞬间,那香味就扑鼻而来。
“媳妇儿,好香!”
项溪呵呵了,你是属变色龙的是吧?
还能不能有点原则了?
不过这味道确实香,让她都忍不住吞了两口口水。
等香味彻底释放后,加入一把切碎的藿香,瞬间又是另一种神奇的香味。
最后加水焖烧,等鳝鱼彻底软烂,再撒上一把藿香叶子就可以吃了!
两人端着米饭,对着香味浓郁的黄鳝一阵狂炫,剐出来的几斤鳝鱼肉,很快就被两人填进了肚子。
最后刘二傻还没吃过瘾,把锅巴倒进剩下的汤里,连汤带锅巴都给吃了下去。
“媳妇儿,好饱!”
吃饱了,喝足了,东方微微发白了。
狗咬了,鸡叫了,给本小姐起来干活了!
迎着晨曦的微光,项溪把调料、陶罐、铁锅、小炉子、柴火、称……还有十几个装满了黄鳝的大笆篓,都放在从老村长家借来的板车上,让刘二傻拉着,嘎吱嘎吱朝集镇赶去。
“二傻子!”
“到!”
“咱们今天的目标是——”
“卖光所有黄鳝!”
“咱们下一个目标是——”
“楠竹村首富!”
“咱们的终极目标是——”
“星辰大海!”
闲的时候调教一下傻子,还挺有成就感的嘿。