裴澜奶奶的手艺确实不错,鲜竹笋炖老火腿、清炒山蘑菇、腌制小菜、凉拌野菜,野葱拌老豆腐。
朴素简单,甚至都没什么肉。
但是,这几道菜在城里,就算是花钱也买不到。
入口鲜嫩无比,格外下饭。
溪江镇的口味属于清淡,讲究食材的本味。
虽然只用了简单的调味料,但是因为原材料格外新鲜,做法又特别乡土。
所以吃起来格外鲜美。
几人舟车劳顿,吃饭的时间又晚了不少。
配着新砌的茶水,几人都吃了不少米饭。
看着客人大快朵颐,裴澜奶奶笑得格外开心。
郜光明吃得特别开心,还一直说话逗奶奶开心。
李铭弈看着裴澜奶奶的普通话还不错,还问道:“奶奶,您的普通话真的挺好。”
裴澜接话道:“奶奶以前是镇上小学的老师,不过是那种乡村教师,退休的早。”
几人聊的开心,吃得舒服。
裴澜奶奶想了一下,拍了一下大腿。
“哎哟,老糊涂了,客人来了都忘拿酒了。”
说完,她就佝偻着背,去厨房大缸旁边忙乎。
郜光明好奇,端着碗筷就跟了上去,看了一会,就朝众人喊。
“哎,你们过来看,裴奶奶是自酿的酒。”
李铭弈和林婕都站起身跟了过去。
看到裴澜奶奶在大缸里,套了一个竹筐,里面全是用糯米堆的酒酿。
她用小竹筐一挤,白色乳浆就顺着竹篮的孔挤压进来。
裴奶奶顺势一舀,乘了满满一大盆米酒。
“今天有口福了!”
李铭弈感叹道!
“这才是真正的琼浆玉酿!”
当年在仙洲,李铭弈就是喝这种米酒。
度数不高,格外香甜,喝多了也会醉人,但是完全不上头。
郜光明一闻米酒的香味,一下子也馋的不行。
接过裴澜奶奶给他打的一碗酒,一口干了。
只觉得口舌发甜,嘴里生津。
再吃两口乡野野菜。
单手一抹嘴,不停摇头感叹。
“这才是人过的日子啊!我还以为这个是醪糟汁,没想到这么好喝。我以前喝的那个什么洋酒,那完全就是马尿啊!”
李铭弈也喝了一口,感叹道:“你说的没错,真正的好酒,还得是酿出来的。蒸馏出来的酒,还是太过生硬!”
裴澜看着众人享受陶醉的模样,心里无比高兴。
本来她的性格就是比较直白诚实。
但是在回家的一瞬间,她还是有点小自卑。
其实,以前她不止一次嫌弃过这个连山下镇子都没搬下去的家。
等到高中,她住校为主,几乎很少回家。
但是等父亲去世,自己千里迢迢去荣城上学。
这才意识到自己对这个小院子的感情。
看着李铭弈和郜光明你一口,我一口。
喝着奶奶自酿的米酒。
看着林婕享受般的吃着自家的饭菜。
还不断赞叹,有种奇妙的口味。
裴澜心中有种说不出的高兴。
……
裴澜奶奶饭量不大,但是也端了一碗米酒陪着几人喝起来。
米酒度数不高,喝起来和啤酒区别不大。
而且鲜甜易入口,两人没一会就喝了好几盆。