聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块鸡肉,他突然想起小时候母亲做的鱼香肉丝,那种酸甜的味道,让他至今难忘。
他决定把这种味道融入到炸鸡里,创造出一种全新的美食鱼香肉丝炸鸡。
“聂书,你这是在干嘛?”聂远推门进来,看到聂书手里拿着鸡肉,脸上露出疑惑的表情。
“我在研究新菜,鱼香肉丝炸鸡。”聂书头也不抬地说。
“鱼香肉丝炸鸡?这名字听起来就有点怪。”聂远皱了皱眉头。
“怪?怪就对了。”聂书笑了笑,“我要的就是这种效果。”
聂远走到聂书身边,看了看他手里的鸡肉,又看了看桌上的调料,摇了摇头:“你这调料放得太多了,鱼香肉丝的味道会被掩盖的。”
“那你说怎么办?”聂书抬起头,看着聂远。
“少放点调料,多加点糖和醋,这样味道会更突出。”聂远建议道。
聂书点了点头,按照聂远的建议重新调配了调料。
他把鸡肉裹上面糊,放进油锅里炸,炸到金黄酥脆,然后捞出来,淋上自制的鱼香肉丝酱汁。
“尝尝看。”聂书把炸鸡递给聂远。
聂远接过炸鸡,咬了一口,眼睛一亮:“不错,味道很特别,既有炸鸡的酥脆,又有鱼香肉丝的酸甜。”
“那就好。”聂书松了口气,“我打算把这个新菜推出去,看看反响如何。”
“你这想法不错,不过你得想个好点的宣传语。”聂远提醒道。
“宣传语?”聂书挠了挠头,“这个我还真没想过。”
“你得想个能吸引人的,比如‘鱼香肉丝炸鸡,让你一口吃出两种味道’之类的。”聂远建议道。
“这个不错。”聂书点了点头,“我再想想。”
聂远拍了拍聂书的肩膀:“加油,我相信你一定能成功的。”