摆摊做生意，选品最重要，显然在这个环节上，陈洛已经选对了！

除了选品之外，还有一个环节是必不可少的，如果这个环节没做好，货物卖的再好再火爆也赚不到钱。

那就是控制成本，说的简单点就是要会算账。

他把今天赚来到钱倒在床上，叫上陈晨一起数，收来的钱大部分都是五元纸币，还有很多一块钱硬币。

一共188块！！！

陈晨不由得狂喜道，“阿洛，我们一天就赚了188块，要是接下来每天都赚这么多，两个月下来就可以赚一万多块钱。”

“美得你，账哪有你这么算的，188只是销售额，扣除成本才是利润。”

“呃呃，成本怎么算？”

陈洛随即拿出小册子算起来。

今日总支出696元，其中600元是房租、三轮车之类的一次性固定支出。另外96元买了柠檬、茶叶、冰糖和冰块，这些属于持续性成本，只要有出摊，就会有消耗。

他估算了下，今天卖了188元，按照大杯五块钱，再加上前期免费赠送给大路人品尝的，差不多做了40杯大杯的手打柠檬茶。

柠檬用了十斤25块钱，冰块20、茶叶半包5元还有两斤冰糖6块，总计成本56元。

40杯柠檬茶卖200块，扣除56元成本，净挣144块钱，再减掉今天吃饭的钱，一天大概能赚100块，如果接下来一切顺利，两人只需要一个星期就可以回本。

算完今天的账，陈洛不禁又皱起来眉头，冰块和柠檬作为主要材料，如果还能再压一压成本就好了。

新鲜柠檬如果一次性多要一些，价格应该还能压一压。

冰块以后肯定不能一直买冰冻矿泉水，虽然感觉一天二十块钱买冰块也不多，但是一个月下来就要大几百，都够两人逛十几次小吃街了，必须要找到购买可食用冰的渠道。

第二天一大早，陈晨留在家里清洗工具，顺便帮刘奶奶把院子里的杂草清理了。

陈洛骑着三轮车来到农贸市场，柠檬虽然是水果，但是一直都是作为辅料使用。尤其是夏天，做冷饮或者做冷菜都能加一些进去，增加食物对味蕾的刺激，增强食欲。

柠檬的尴尬定位也直接导致水果商贩不会大量进货，陈洛找了好几家水果店，人家一共也就两箱存货，所以价格根本就少不了几块钱。

不过他也和一个水果店老板说好了，三天后再来拿两箱，价格给他便宜五毛钱，一箱二十斤，两箱四十斤，一斤少五毛又可以省20块钱。

买了柠檬，他又去了二手市场花50钱买了张折叠桌，昨天图省事用桌板代替桌子，出摊的时候才发现三轮车太小只够放茶桶冰桶，桌板都没法铺在上面，只能拿两张塑料凳垫下面应付一下。

有了折叠桌，出摊就方便多了，再也不用担心柠檬打的太用力把桌子掀翻了。

昨天赚的一百多块钱，转眼间又用掉了，陈洛拉着两筐柠檬和一张折叠桌往回赶，路过“多美味”的时候突然想起。

西式快餐厅主打的就是炸鸡汽水，店里肯定有制冰机，他直接走进去，吧台的服务员随即礼貌问候，“欢迎光临。”

“你好，我想买些冰块？”

服务员愣了愣，一时没反应过来，她也是第一次遇见客人不点餐而是点冰块的，她想起了岗前培训时讲过的顾客就是上帝，于是笑着回应道，“当然可以，你想要买多少？”