好在空间里的竹桶够大，这一桶螃蟹才够分。竹桶是之前萧逸铭在空间里用巨龙竹做的，桶比寻常的直径要大一些，也要深一些。这要是一小桶，还不够这么大一家人造的。

清蒸螃蟹出锅后，家里人已经齐聚到餐厅里坐好了。向南来到餐厅时，厨子们已经给每人面前放了一只螃蟹。

众人之前也没有吃过螃蟹，确实有点不知道应该如何下手。向南见大家都没动，也猜到了原因。便就教大家如何吃大螃蟹。向南简单跟大家讲解了一下螃蟹的吃法，边吃边示范，大家也学着她的样子慢慢吃了起来。

厨房里的点心还等着她去做，向南便讲得很快，自己手里的一只螃蟹也很快便吃完了。留下众人在那里慢慢研究，慢慢品尝！

她让大家慢慢吃着，自己则是跟腊梅匆匆吃完后便出去继续做点心了。这会，冷藏的油皮和酥皮也可以开始做了。咸蛋黄也可以入烤炉了。

她便跟腊梅分工，让腊梅去烤蛋黄。她则是擀油皮和酥皮。腊梅那边的蛋黄烤了五分钟左右。向南便让她把蛋黄出炉了。

腊梅便过来帮她一起擀皮。待所有的酥皮擀好醒发一刻钟左右，就可以包蟹黄酱和咸蛋黄了。两人包起来也很快。一刻钟左右，便全部包完了。

向南把包好的咸蛋酥和蟹黄酥表皮刷上蛋液，为了区分两种口味。她在蟹黄酥的表面上撒了几粒白芝麻，在咸蛋酥的表面撒上了几粒黑芝麻。

腊梅数了数，对向南道：“少夫人，这有120个。是用一个炉子烤，还是分几个炉子烤？”

“用两个炉子烤吧！我们的烤架可以放两层。这样的话，一个炉子烤60个不成问题。”

“好的，那我反烤炉给生起来预热。”

烤炉给预热好后，包好的酥饼便进了烤炉。烤了大约一炷香左右。院子里已经传出了酥饼的香味！

待酥饼出锅，大家的螃蟹也早就吃完了。所有人吃完一只螃蟹后， 还有些没吃过瘾的意思！这会听说向南正在烤蟹黄酥，便全部来到了外面的凉棚里等着了。

封老喝了一口茶道：“唉呀！这螃蟹好吃是好吃，就是少了点。刚尝到味便没了！”

放气里遗憾的意味毫不掩饰。他这话一出，在场所有人都笑了起来！

楚太傅道：“封老这话我也赞同！老夫还是第一次吃螃蟹！清蒸螃蟹的美味，用尽世间最美好的词汇都不足以形容得准确！

你们是没有看到，我刚才亲眼看着丫头把蒸好的螃蟹端出锅的。当那热气腾腾的蒸笼被揭开，一阵鲜香扑面而来。蟹壳呈现出鲜艳的红色，散发着诱人的光泽。

轻轻剥开蟹壳，露出蟹黄，那蟹黄如金黄色的油脂，细腻顺滑，入口即化，浓郁的鲜味在口中蔓延开来。蟹肉则洁白如雪，鲜嫩多汁，一丝丝鲜香的蟹肉入口，带来极致的口感享受。”

袁世清也道：“太傅这话形容得贴切！这清蒸螃蟹不仅颜色好看，丫头这配料也是绝了！

一碟精心调制的姜醋汁，更是将螃蟹的美味提升到了新的高度。与之前吃的小螃蟹味道确实很不一样。这大螃蟹真的是口口是肉啊！加上姜的辛辣与醋的酸甜，与螃蟹的鲜美相互交融，令人回味无穷。

唉呀！铭儿啊！你手下这帮人是从哪里弄来的大螃蟹，可还有？这么美味的食物，一只都不够解馋的！”

袁世清这话说得很大声，在灶台旁做点心的向南也听到了。她在一旁抿嘴直乐！

萧逸铭听了这话，便道：“我一会问问他们，或许这么大老远的带回来，应该不止带这一点吧！有可能送到酒楼里去了。若是还有，我明天让人再拿些回来。”