顾轻舟答应,“行。”
顾清菀转身取了钥匙,把厨房门打开,拿出了一个木盆,一个木桶。
木盆,木桶落下。
顾轻舟把猪舌头,猪心,猪肚等拿出来放到木桶了。
只有猪大肠放进了盆子里。
原因,猪大肠最难处理……
顾清菀道,“除了大肠比较麻烦外,其他的都还好,到时候放下去过一下水就好了。”
“嗯。”顾轻舟分别扫了一眼木盆,木桶,“菀菀你就说怎么做就行,爹就按照你说的意思来办。”
顾清菀道,“那爹,我们先把猪大肠清理出来。”
顾轻舟:“好。”
说干就干。
把猪大肠清理干净后,顾清菀又把其他猪下水洗干净后,一起放到大锅里面焯水。
焯水完,起锅。
再把锅清洗了下,起锅烧油,炒糖色。
别问她糖是哪儿来的。
问就是系统抽奖抽到的。
说到糖。
她分别有一个好消息跟一个坏消息。
好消息是系统已经给她出了甘蔗苗了,坏消息是眼下已经过了种甘蔗的季节。
想要种甘蔗制糖,最快也得明年了。
只能等。
顾清菀拿出冰糖来炒的时候,内心还是有些担忧爹会出声问她。
好在没有。
糖色炒好,加开水下去,再把焯水后的猪下水全部都倒进去,再把用纱布包上的大料扔进去,大火烧开后,转小火慢慢卤制。
再趁亲爹不注意,放点还是在系统里抽奖抽到的老抽,加深颜色。
剩下的就是小火卤半个时辰,卤好之后再浸泡一夜入味就好了。
小火卤制这个过程中。
三哥顾清风声音从外面传了进来,“爹,今晚做的什么,我刚进院子就闻到香味儿……”
说话声音越来越近。
顾清菀转头一看,正好看到三哥手上拎着几条鲫鱼进厨房。
看到鱼,顾清菀立马想起了早上跟三哥分开时,三哥对她说过,晚上回来给她熬鱼汤喝。
她当时以为三哥就是随口说说而已,没想到是真的。
“小妹?”顾清风见是小妹在厨房里,面色一变,“怎么是你在做饭?”
他快速环视厨房一圈,没看到爹顾轻舟身影,面色登时又是一沉,“爹呢?”
故意躲起来的顾轻舟听到顾清风语气不对,赶紧探出了脑袋,“我在这儿。”
顾清风看去。
父子二人四目相对。
顾清风抿了抿唇,肉笑皮不笑的看着顾轻舟,“爹你在你为什么不动?不知道这热气也会把小妹给熏烫到?”
顾轻舟听到这话的第一反应是,这臭小子说的话有些耳熟啊,好像在哪儿听过。
他仔细一想,之前自己对着混小子说过这话。
没想到这混小子还记着不说,还找准机会把话还回来了!
真是好小子!他养的好小子。
顾轻舟眼神幽怨的盯着顾清风。