林舒看向紧蹙双眉的夏无且，在他期盼的目光中肯定的点了点头：“八九不离十。”

夏无且得到回答，面上重新挂上了笑容，欣喜的在原地转圈，眼圈发红，嘴里念叨着：“太好了，太好了。”

扶苏站在窗边，感受到夏无且的激动，胸腔震动，发出愉悦的笑声。

他只要一有空，就会过来帮忙，可以说，除了最后的一步蒸馏过程，他因为科举试错过了，其他所有步骤，他都有参与。

从最开始的制曲一步，他和夏无且等医师向宫外的许多酿酒师傅请教，单一个用谷糠、稻米皮和麸皮制作而成的培养基就实验了许多种不同的配比，力求制作出一个最合适的培养基，培育酵母。

老师和酿酒师傅说了，如果没有培育出完美的酵母菌，后续发酵难以完成，一坛子酒也得报废。

后来林舒私下跟他们科普了一番各种细菌知识，给他们，尤其是太医府里的所有太医打开了一所奇妙的大门，许多人的医学研究方向开始偏离。

当然了，这些都是后话。

林舒当时为了尽快研制出来酒精，是直截了当的用简易的语言告知他们，制曲制的就是黑曲霉菌和黄曲霉菌，这是发酵酒粮食制酒过程中非常重要的糖化剂。

最后夏无且听从林舒的意见，确定不下来配比，那就每一种酵母菌都试试，万一最后瞎猫碰上死耗子，就试出来了呢！

林舒走上前，拿过桌子上的杯盏，盛出一杯酒精，放在烛火前晃动。

清澈的水面在杯盏中荡漾，波光粼粼，闪烁着橙色的光点，美丽极了。

这就是酒精啊！

有了酒精消毒灭菌，再配合上缝纫法，战场的死亡率就会大幅度降低。

而且酒精可不止这点用处，因制作方法的不同，酒精分为很多种类，比如食用酒精、工业酒精和医用酒精。

食用酒精是现代日常生活中最常见的一种酒精，它是通过酵母菌发酵糖类物质而产生的。

像啤酒、红酒、果子酒、白酒等都是食用酒精的一种。

是用水果、谷物、蜂蜜等含糖的物质经过酵母发酵制作而成的。

工业酒精则不一样，它是通过将甘蔗渣和玉米等原料经过粉碎、发酵，然后蒸馏制出来的。

工业酒精不能入口，人一旦喝了一点，就可能会诱发甲醇中毒，出现头痛、视物模糊、乏力等症状，跟醉酒状态很相似，不同是，食用酒精不会危及人命，工业酒精就不一样了，误食之后还能活下来，都算命大的。

林舒心里已经有了成算，不能依照现代的习惯叫工业酒精，得换个名字，以后就叫工业有机溶剂，免得一些无知百姓听到有个酒字，就给当成酒喝了。还有医用酒精，干脆叫医用乙醇，在源头上就直接掐灭一切可能会发生意外的势头。

工业酒精不仅可以用甘蔗渣、玉米等含淀粉或糖的物质制作，也可以通过化学合成法生产，即利用炼焦炭、裂解石油的废气为原料，经化学合成反应而制成。

不过后面一种方法，林舒就不想了，如今还没发展到那一步。

林舒手中就是医用酒精，但只要在制作过程中改变几道步骤，就可以得到食用酒精。

而且，要是遇到什么特殊情况，没有医用酒精，食用酒精是能够替代医用酒精的，两者都能消毒杀菌。

但是得要烈酒，譬如高度数的粮食酒，要不然度数低了，去消毒伤口，反而会引发伤口感染。