约莫过了半个多时辰，林金枝捞起一条鱼，手起刀落，去鱼鳞鱼腹，挖鱼鳃取鱼胆。

再小心翼翼的去鱼骨刺，将剩下的鱼肉切成厚薄统一的鱼片。

同样的手法处理了五六只大小不等的鱼，今儿的客人有些多，必须多煮一些才行。

钟子期张着嘴忘了说话，第一次见有人这么处理鱼的，又稀奇又震惊。难不成这样做味道更好？

赵氏也看的一愣一愣的，闺女这刀功哪里像第一次下厨的！看起来比那些大厨还要厉害！

“娘，帮我弄点萝卜和青菜，那么多客人，要多切点。”林金枝抽空转头对赵氏说了一句。

“好！”赵氏忙点点头。

将切好的鱼撒上了酒、盐、鸡蛋清、淀粉腌制了起来。

昨儿她娘的两位好友送的调味品还算齐全。

“帮我生火！”林金枝吩咐钟子期点火。

“噢噢！好好！”钟子期愣了片刻，立即去生火。

等锅烧开后，倒入油、辣椒、姜、葱这些调料。

香气渐渐从锅中飘起，林金枝倒习惯了这辣味，觉得还蛮香的。

离的近的钟子期没有做好准备，被辣椒味一熏，眼泪流个不停，这味道不是一般的冲啊！

他们庄旺村家家户户都会种辣椒，所以偶尔炒菜加点辣椒也是家常便饭，可今儿他是第一次见到有人炒菜放这么多辣椒！

那这鱼一会还能吃吗？钟子期严重怀疑了起来。

炒的差不多之后，装出一半的调料留着备用，接着将清水倒入锅中。

她娘的萝卜和青菜也弄好了。

赵氏本来以为闺女还想炒两盘菜，哪里想得到闺女看锅中水开之后，直接将萝卜倒了进去。

紧接着将那切好的鱼片一片一片放了进去，还用筷子轻轻搅动一会，最后又将青菜也放了进去，盖上锅盖闷了起来。

鱼片切的薄，只要稍微煮上一会就能熟了，林金枝很快拿过她娘刚刚洗的盆子，将鱼从锅中全装了出来。

香味扑鼻而来，赵氏与钟子期围了上来，看着眼前这道鱼，色香味俱全，不自觉的咽着口水。

“娘，可以叫叔婶他们吃饭了！”林金枝拍拍手，开心地一笑。

对于特工来说，厨艺可是必备的技能，所以煮菜其实对于她来说不算太难。只不过是用不惯这古代的灶台而已。

要不是看那油不够，林金枝还想最后再淋上一层辣椒油的。

不过算了，条件不好，就将就这样好了。

钟子期端着那冒着热气的盆子，笑吟吟的招呼院子里的人吃饭。

“煮什么呢？这么香？”

“是啊，这味道可把我馋的受不了了！”

众人纷纷伸长脖子想要一探究竟，到底煮的是什么好吃的！

林志杰和林志远吸了吸鼻子，跑到林金枝身边，夸张的道：“姐姐！好香！好饿！”

等钟子期把那盆鱼放到桌上后，大家伙也围了上来，热气腾腾，扑面袭来。

“这不是鱼吗？”

“对啊，怎么这味道不一样啊！”