“对于真正的“杀猪菜”，多数人的理解还只停留在酸菜炖白肉血肠，而东北漠河真正的杀猪菜是一般人品尝不到的，饭店里做的杀猪菜多数以白肉（五花肉）血肠，酸菜，有的还会放些小肠，苦肠之类的，事先在厨房做好，然后在餐桌上一个锅仔，点上酒精加热，把做熟的杀猪菜放入锅仔中，客人慢慢的品尝一直热热乎乎的杀猪菜，感觉很好。

锅包肉，锅包肉是经典的东北菜，口味酸甜。20世纪初，道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫之时，主厨郑兴文按照俄国人喜欢的酸甜口味，把中国传统的“焦炒肉片”改了口味，并根据烹调方法起名为“锅爆肉”，只是后来俄国人发音不准，逐渐传成了“锅包肉”。

爆炒狍子肉，狍子是我们这里特有的一种动物。狍子肉一直被称作瘦肉之王。因为狍子全身没肥膘，肉的营养丰富、细嫩鲜美，有温暖脾胃、强心润肺、利湿壮阳及延年益寿之功能。

狗鱼 漠河特产的冷水鱼之一，夏秋季节尤其多。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。”

讲解的很专业，毕胜福很高兴。平时大家听介绍，就是一个菜名，里面包括什么东西，有什么效用。只有其来龙去脉，真正的文化内涵就很少有人知道了。

享受了美食之后，回到了饭店，席翠花在离开之前告诉毕胜福，夜里很可能会有极光出现，让他通知前台，极光出现时，电话叫他一声。

凌晨三点钟左右，毕胜福被电话铃声惊醒，是通知他北极光出现了。毕胜福立刻穿好衣服，跑出房间，朝外边较高处跑去，那里已经开始汇聚人流。一道粉红色的极光横空出世，很壮观，瑰丽。

这次绚丽的极光主要呈现为浅红色。极光是太阳带电粒子进入地球磁场时，与大气中的原子和分子碰撞并激发，产生光芒，形成极光。通常在地球南北两极附近地区夜间高空出现，当地磁指数较高时，极光爆发强烈，在中高纬度地区也会出现极光。

半个小时后，极光消失，人们也渐渐散去。毕胜福回到房间，没法再入睡，打开了系统空间，取出了金陵龟查看了起来。

“蓝斯利贝蒂，这个玩意是死的还是活的？怎么一动不动呀？”毕胜福看到这个生物一点生气也没有，忙问器灵。

“主人，它已经在那里挂了上百年了，已经是休眠状态。需要激活才能苏醒。”蓝斯利贝蒂回答。