“这不可能，艾琳娜和我说过，你庄园养的肉牛是安格斯肉牛。”

卡罗琳继续说道：“安格斯肉牛确实有概率产出特优牛肉，但绝对不可能产出100磅，媲美甚至超过日本和牛的牛肉。”

卡罗琳对全球主流的肉牛品种，有基本的了解。

安格斯肉牛的基因摆在那里。

单靠后天的饲养，根本就突破不了先天的缺陷。

对于卡罗琳的质疑，李逸并没有生气。

因为卡罗琳不知道灵气的存在。

李逸笑着说道：“卡罗琳小姐，你说的确实没错，但我庄园的安格斯肉牛不一样。”

庄园每头肉牛的特优牛肉出肉率在17%到18.5%之间，而特优牛肉中，品质超过日本和牛的牛肉率在50%到60%之间。

目前，庄园每头肉牛的净肉重量，至少是1200磅。

也就是说，每头肉牛至少能产出100磅的牛肉，其品质超过了A5级别的日本和牛。

卡罗琳听完李逸说完的数据，美眸大瞪，嘴巴张了张后，难以置信的问道：“你确定你没有骗人？”

李逸摊了下手，说道：“我也没必要骗人，就算我们达成合作，你们山姆会员店买的也是牛肉而不是肉牛。”

肉牛被拉去屠宰场杀完后，山姆会员店如果不满意牛肉的质量，完全可以不要牛肉。

卡罗琳的顾虑消除后，大手一挥，说道：“你庄园的两万一千头肉牛，我们山姆会员店全包了。”

李逸苦笑一声，说道：“卡罗琳小姐，可能要让你失望了。我的庄园目前虽然有两万一千头肉牛，但其中母牛就有3400头。”

“另外，有七千头肉牛已经被人预定了，目前能够卖给你的肉牛只有一万头左右。”

卡罗琳一听，黛眉一蹙。

如果李逸庄园的肉牛品质，真的有李逸说的那般好。

那么一万头肉牛对山姆会员店来说，数量太少了。

卡罗琳稍微失望地说道：“那好，你庄园剩下的那一万出头的肉牛，我全包了。”

顿了下后，卡罗琳才继续说道：“牛肉供应的合同，我希望能在畜牧展结束后再签订。”

“只要你的肉牛能够获得纽约肉牛展的金奖，那么的牛肉收购价可以在市场价的基础上提高15%。”

李逸笑着点点头。

畜牧展只持续四天时间，等四天时间就可以多赚15%。

这种白赚的生意，他自然不会拒绝。

卡罗琳又夹了一块牛肉，她将牛排吃了一大半后，突然问道：“对了，你的庄园注册了商标吗？或者你的牛肉成立了品牌吗？”

李逸摇头道：“还没有。”

“太可惜了。”

艾琳娜这时将牛肉的检测报告拿了出来，递给卡罗琳。

“卡罗琳，这是牛肉的检测报告。”

卡罗琳好奇的接过检测报告，开始翻看起来。

不多时，餐厅中就响起卡罗琳的惊呼声。

“oh my god！上帝一定在跟我开玩笑！”

艾琳娜平静的说道：“卡罗琳，如果不相信这份检测报告，你自己可以拿着牛肉去检测。”

卡罗琳久久才回过神。

她翻了个白眼，说道：“我当然相信，所以亲爱的艾琳娜，请你再去帮我煎几块牛排。”

艾琳娜笑了笑，说道：“当然没问题，刚好我也饿了。”

随后，她看向李逸问道：“你要吃几块牛排？”

李逸看了手机，赫尔曼发来了几条信息。

“我就不吃了，赫尔曼大叔发来信息，说六头参展的肉牛已经完成了检测，我过去看一下。”