【厨艺经验值 1】
【厨艺经验值 1】
【厨艺经验值 1】
……
随着何雨柱的菜刀,下的挥舞着。
一根根的土豆丝,出现在案板面。
伴随着他的工作,系统之中的提示,也在不断地刷屏着。
一点点的经验值,不断地加在厨艺技能面。
正在努力的把厨艺技能,从四级提升到五级的进度。
后厨的众人。
听到李卫国今天宣布,午饭的员工餐,由何雨柱掌勺。
一些聪明的人。
都已经猜测到。
这是李卫国这个厨师长,准备让自己的徒弟要灶了。
丰泽园的生意很红火。
后厨之中,不止一个大灶和二灶。
所以,不管是多少的厨师,都能安排过来。
当然。
想要进入到丰泽园班。
也不是那么容易的。
要知道,此时的丰泽园还没有公私合营。
完全都是私人所有。
就像是轧钢厂,此时还不是国营的,而是私人的。
正是娄晓娥的父亲,娄半城所有。
何大清就是娄半城一手把人给挖过去的,为的就是招待客人所用。
其实,何大清在轧钢厂的工作很轻松。
有招待的时候,他就手。
没有的时候,就是盯着点大锅菜的制作就行。
而且,还不用他动手。
自然有二厨去做。
饶是如此好的工作,何大清因为一个娘们儿,也是非常坚决的放弃。
跟着白寡妇前往保定。
随着时间来到十一点半,丰泽园的前面,开始陆续人。
后厨的所有人,也都开始忙碌起来。
“回锅肉的配菜,赶紧送过来,两份的!”
“鱼香肉丝的配菜,给我送来一份!”
“宫保鸡丁的配菜,赶紧的!”
“酸辣土豆丝,三份的量,赶紧给我弄过来!”
所有的大灶和二灶,都开始指挥着学徒。
给他们准备配菜。
何雨柱等学徒工,也是听从着号令,把自己负责的配菜,快速的送到需要的厨师手中。
本就是夏天。
后厨还点燃那么多的火灶。
那温度可想而知。
每个人都是汗流浃背的。
但是,也没有办法。
因为干的就是这个活儿。
承受不了这份罪,也端不起这碗饭。
现在还不是票证时代,所以,来丰泽园吃饭的人,真的是非常的多。
而且,还都是有钱有势的人。
各个都是吃家。
对手艺的要求非常的高。
而且,还得保证做饭的人,身家必须清白。
都是有专人审查过得。
何雨柱家里是三代雇佣,所以,才能进入到丰泽园里。
这要是换做闫解成,那就不行了。
因为,阎家的成分并不是很好。
据说以前是地主。
但是,具体的阎家没有透露过,知道的人,也是三缄其口,所以,何雨柱也只是零星的听过。
可阎埠贵能够当小学语文老师。
单单只是这一点。
就足以说明,他们家里即便不是地主,那也不是普通人家。
解放前,普通人家,你也不起学,识不了字。
……
“好了,饭口过去了。”
“柱子你去准备员工餐,其他人看看配菜还缺什么,趁着这会闲着,赶紧备齐,准备应对晚的饭口。”
“王强你们几个,把后厨的卫生打扫一遍。”
“老钱和老王,你们两个负责接下来的菜单,忙的时候,我再让老甘帮你们。”
“其他人趁这会,该去厕所厕所,该抽烟去抽烟。”
随着中午的饭口过去。
李卫国开始安排工作。
随着他的命令下达,众人开始立刻活动起来。