翌日一早周墨尘是被身上的八爪鱼压醒的。看了看赵衿麦的睡相哭笑不得。捏了捏她的小脸儿。
“唔!老公!”
刚睡醒那软萌的声音很好听。
“乖,你再咪一会儿,我去给你做早餐。”
周墨尘柔声说了句。
“mua!好!”
赵衿麦顿时亲吻了一下周墨尘,随即就放开了他。然后把自己缩成一个团。
周墨尘看到后差点没笑出声,自家媳妇儿还是个小女孩儿。
穿上睡衣就去了厨房。从冰箱里拿出了一個小南瓜,这种小南瓜煮熟之后是非常软糯香甜的那种。
配上上好的大米,一起炖起了南瓜粥。也不需要冰糖的点缀。
当然牛肉包,三鲜包也安排上。还有周墨尘带来的清爽小菜。
都上气之后,周墨尘就去卫生间洗漱去了。
看到赵衿麦还没起床,无奈的笑了笑就去了卧室。然后就看到了一个只露着脸的团子。
“三岁,起来了。”
周墨尘柔声说着,轻抚着赵衿麦的小脸儿。
“唔。老公,早安!”
赵衿麦迷迷糊糊的睁开眼睛。笑眯眯的看着周墨尘,伸手搂住了周墨尘。
“老婆,早啊!”
说完一个用力,把赵衿麦抱了出来,给她套上睡衣穿上鞋子。抱去了卫生间。
“好了。洗漱完,换上衣服就能吃饭了。”
周墨尘算了算时间说道。
“嘿嘿,老公真好。”
赵衿麦顿时给了周墨尘一个笑脸儿。然后转身开始洗漱了。
果然,等赵衿麦都收拾好出来的时候,周墨尘已经把早餐端到了餐桌上了。
“老公,这个南瓜粥好好喝啊,好甜呢。”
赵衿麦尝了一口南瓜粥后非常的喜欢,那种大自然赋予的香甜味道。没有一丝工业元素。
“喜欢就多喝点。锅里还有。吃个包子,啊!张嘴!”
周墨尘说着就给赵衿麦把包子递到嘴边去了。
“嗯嗯,真好吃。”
这样吃早餐的赵衿麦十分的开心。随后想到了今天周墨尘还有重要的事情。
“老公今天要加油哦,祝你旗开得胜。”
“尽力就好。不过问题不大。”
周墨尘笑了起来,从没担心过自己做的美食不受欢迎的。
两人吃完饭之后,吴悠悠就准时到了楼下。周墨尘也一起出发了。开着车去接了第五锦川。然后就去了会场。厨师有专门的通道进入,而不是从前门进的。
两人顺利去了冷库,把昨天做好的鸭子一起带了去。就这么一排排的挂在了库房里。一天的量就够了,第二天的当然是晚上结束的时候再做。还是秦宗生出面给周墨尘找了一间酒店的厨房,晚上结束的时候也能去处理鸭子。刚好在冷库附近。这样就方便很多了。
别人做菜用的都是燃气灶,而周墨尘用的是枣木。本来是不符合规定的,不过看在是有美食加成,而且又关乎国家脸面,所以特批的。在荣誉面前一切都要让道。
大型的烤炉,一次能挂很多只鸭子。周墨尘看了看时间,感觉差不多了。就开始堵塞,灌汤,打二遍糖色。然后就可以进行烤制了。
一只3到4斤的鸭坯在炉内烤35~40分钟即可全熟。而周墨尘这个时间也开始蒸起了荷叶饼。
都做好之后剩下的就是需要耐心的等待了。第五锦川这边也是认认真真的切起了大葱,一份一份摆好盘。
周墨尘的烤鸭可真的不便宜。一小份烤好的烤鸭,299每份。一只烤鸭最标准的是108片。而周墨尘的一小份是四分之一只烤鸭。而剩下的骨架就被第五锦川炸制成香酥鸭骨。分成四小份算是添头了。
时间慢慢的过去。各种美食的香味也逐渐的飘散开来。
“嘿!周,我就知道你在这里。哈哈!”
乔伊把硕大的会馆逛了一圈。然后惊喜的发现了周墨尘。兴奋的喊着。
“乔伊!你怎么来了?就你自己吗?”
周墨尘闻声就看到了一个熟悉的人。一个非常有意思的厨师,虽然当时遇到的时候没有他的厨艺厉害,但是很有特色和灵性。
“威廉也来了,昨天我们还在打赌,赌你会不会来。哈哈,你果然给了我惊喜。”
乔伊笑呵呵的跟周墨尘聊着天儿。
“可以啊,你们俩都来了。等博览会结束了我请你们吃饭。”
周墨尘笑着回应了一句。
“哦!非常好。就这么说定了,对了,我们想吃串儿!羊肉串儿,是这么说的吗?”
乔伊再次确定了一下。
“哈哈。好,知道了。替我跟威廉问声好。”
两人说完,乔伊就跑回去跟威廉分享了。
“师父,他是你朋友啊。”
第五锦川看到两人这么熟悉就问了句。
“嗯,我去国外的时候认识的朋友。厨艺很厉害,到时候你们到了那个级别也出去转转。”
周墨尘解释了一下。
“嗯嗯,知道了师父。”
第五锦川顿时憧憬了起来,毕竟到目前为止,他很多地方都没去过,不说国外了。就算国内去过的城市也是屈指可数的。
10点整的时候,外面的启动仪式就结束了。接着就是大量的客人进入了会场。一下子热闹了起来。人山人海的。好不热闹。
“薇薇姐,墨尘哥哥在哪里啊,你没有问吗?”
乔璐璐跟在周墨薇和郭齐林身后,兴致勃勃的看了看周围,然后问了句。
“右边第二道的方向。大致的位置就在那里。楠楠,璐璐这里人多别乱跑啊。别跟丢了。”
周墨薇看着两个妹妹说了句。
“知道了,薇薇姐。”
两个长的一模一样的人认真的点点头。
“薇薇姐,那里,那里。我看到墨尘哥哥了。”
慕容若雪看到周墨尘之后惊呼起来。指了指还靠里面的一个位置。
显然这一行五人就是来给周墨尘捧场的。他们可能是第一批。
周墨尘也没有刻意的去说,只是最亲近的人告知了一下。
“小哥。”
“墨尘哥哥!”
“尘哥!”
一声声不同的称呼把周墨尘的注意力拉到了外面。
“你们怎么来了。今天都没课吗?”
周墨尘看到来人笑了笑。
“嘿嘿,小哥的大事我们总得参与一下吧,我们都请假了。放心了就这一上午。”
周墨薇赶紧解释了一下。
“你们啊,又不是什么大事,还用得着这么兴师动众的吗?等着,这一炉烤鸭快好了。”
周墨尘无奈摇了摇头。
“嗯嗯,好呀,好呀。”
几个小丫头连忙点点头。来了不就是为了蹭吃的吗?
不到5分钟,烤鸭就被一只一只的取了出来。然后挂了起来,看了看火候的大小,然后又添置了一些新的东西进去。
而鸭子烤好出炉后,要趁热刷上一层香油,以增加皮面光亮程度。并可去除烟灰,增添香味。
烤鸭是需要趁热吃的,而片鸭顺序是先从脖颈处开始,第一刀去掉,而后依次均匀片鸭,确保每一片鸭肉上均匀鸭皮,膛部片完后腿部划一刀,片腿,而后片背部。
持刀姿势,刀不宜太斜,正刀片鸭,一只鸭约108片左右,大小要均匀,摆盘要美观。
就在周墨尘下刀的时候,周围路过的,慢慢的就被周墨尘的刀工吸引住了。不仅很稳,每一刀都像是在复刻一般,而且速度很快,非常的美观。
“哦!天呐!”