听到热巴的解释，吴垒很惊讶：“热巴姐，你怎么知道这些的？”

赵金麦也有些惊奇：“以前都只有逸哥会告诉我们这些的。”

“这不是常识吗？”

热巴摊了摊手，笑道：“可能我是少数民族，从小耳濡目染，所以就知道这些了吧，你们大城市的人接触的少，所以没怎么听说过。”

她们正说话间，李逸已经将羊吹成了一个四蹄伸直，腹部鼓起的“气球”。

用绳子将羊蹄上刚刚割开的口子绑紧后，李逸就拿出小刀，从羊颈部的伤口处一刀挑到了羊尾。

将腹部的皮割开后，李逸就用小刀将羊蹄卸了下来，再在羊腿上也各自来了一刀，割开了羊皮。

跟着，他就沿着割开的羊皮下刀，很快就将一整张羊皮都割了下来。

看到这一幕，在旁边帮他抓着羊腿的段毅宏都看呆了，忍不住问：“你是西域人吗？”

“不是啊？怎么了？”

李逸看了他一眼，笑着问了句。

“你这宰羊的手法比我们那的老牧民都熟练。”

段毅宏看着李逸，扯起嘴角笑了下，跟着就打了个嗝，朝一边吐了口气。

李逸隐约闻到了一股酒味儿，随口问：“昨天喝酒了？”

“喝了点。”

段毅宏点头道：“昨天晚上朋友请吃饭，想着晚上也没什么事儿，就喝了几杯，结果喝起来就收不住了。”

“少喝点吧，喝酒伤肝，够深的友情也不需要酒精来证明。”

李逸随口劝了句，就笑道：“待会儿回去多喝几杯奶茶，养养胃，缓过来就舒服了。”

段毅宏笑了笑，看着他问：“我看你岁数也不大，怎么说起话来老气横秋的？”

“有吗？”

李逸思索了下，笑道：“可能是少年不知愁滋味吧！装的。”

段毅宏被他逗笑了：“说是装的，就说明不是装的，你比我见过的二十多岁小孩都成熟多了。”

“成熟又不是什么好事儿。”

李逸笑道：“我宁可当個什么都不懂的孩子。”

“你看看。”

段毅宏指着他笑道：“你这话像是孩子说出来的吗？”

李逸笑了笑，提醒：“开膛了，你当心些。”

说着，他就拿着小刀划开了羊的腹部，灰褐色的内脏就涌了出来。

将气管和肠尾割断，李逸轻轻一拉，一整副羊杂就被扯了下来。

“段哥，帮把手。”

李逸在羊后腿的跟腱处割了两个小口，就冲段毅宏说了声。

段毅宏上前，帮他拎着一只羊腿，两人提着羊，就挂在了一旁的木架子上。

木架上有两个铁钩，刚好挂在羊后腿跟腱和骨骼的缺口处，将羊头朝下挂了起来。

看到这一幕，塑料布外的吴垒终于觉得有些眼熟了：“魔都有西域人开的烧烤店，他们就经常这样挂着羊卖。”

“我们那也有。”

赵金麦附和：“我妈就买过好多次，说这种羊肉新鲜，好吃。”

“原来是这么处理的。”

吴垒看着李逸处理羊肉的动作，逐渐摆脱了恐惧，甚至有些蠢蠢欲动了起来。

这宰羊的活儿，看上去好像还挺有意思的。

“再拿个盆过来。”

李逸回头喊了声。

“来了！”

吴垒应了声，就端着盆跑了过去。

李逸将羊吊起，拿过斩骨刀来，配合着小刀，很快就将羊排拆了下来。