特意等到太阳落山才出来摸螺蛳,正是想着能凉快点,若是让人顶着烈日去水塘边摸螺蛳,那怕是螺蛳也没能摸到几个,人也得晒晕了。
螺蛳这种生物,在渊朝倒是常见,一般在干净些的水塘或是溪流里都能寻到它的踪迹。之前古灵倒也见过有乡民下水摸了这螺蛳炒了来吃,但这东西着实是没多少肉,腥味又重,处理起来又着实麻烦,若是一个不甚没处理好,还能吃到一嘴儿泥沙。
所以,若非是实在馋肉没法子了,一般人也不会想着去摸螺蛳来吃。
但是古灵却是知道,这螺蛳做得好了,滋味绝对不比肉差。
几人就在水塘旁边,弯着腰在浅水处寻螺蛳,没一会功夫便捡了小半篓,想来多半是因为村里人不大爱吃,故而也并没人特意来捡了去吃。
这会村里的孩子也都已经下学了,路过水塘前瞧见古灵带着三个小的正摸螺蛳,便也好奇的围过来,站在岸上远远看着。
瞧了好一会,有那大胆的孩子便冲着古灵她们喊了一声:“姐姐!你们摸这螺蛳做什么?这东西可不好吃,就指甲盖儿那么大一点肉,还老腥了!”
古灵听得了也只是神秘一笑,直起身子便也冲着岸上的几个孩子喊着:“等明儿下午下学了,你们若是不急着回家,便来园子里等着吃螺蛳吧,保管好吃!”
听得这话,岸上的顿时就发出了阵阵欢呼。
孩子们可都是尝过古灵亲手做的点心的,且在孩子们的认知里,能有本事在镇上经营起一家属于自己的小饭馆,那手艺绝对没得说,因此这会一听明晚有螺蛳肉吃,尽管那肉还没吃到嘴里,却也并不妨碍孩子们兴高采烈的如同过年一般。
孩子们的快乐果真就是这么简单了。
等他们乐完了,古灵便又同他们喊道:“你们赶紧回家去吧,眼看着一会天都要黑了。”
岸上站着的鼻涕娃却满不在乎的将挎在腰间的书袋摘了仍在地上,人也腾腾腾的冲了下来,一边还张牙舞爪的喊着:“我不着急回家!我也来帮着摸螺蛳!”
其余几个孩子见状,也纷纷扔下了书袋,欢呼着就也脱了鞋子往水塘边来了。
见拦不住他们,古灵也只得挨个叮嘱了一遍,让他们就在浅水边就行,可千万别往水深的地方走了。
果真是人多力量大,因为新加入的几个孩子,用来装螺蛳的小竹篓很快也装了满满一篓。
瞧着天色已然是不早了,古灵便也将这几个小萝卜头赶回家去了。
等回到家里,古灵又赶忙先打了井水注入到那一方已经空了的花池里,再将摸来的螺蛳一股脑的都倒了进去。
这方花池原先还是用来安置从水塘里打捞上的鱼的,自家全都搬去镇上后,这池子自然也空了下来,这会用便正好将螺蛳都倒进里头养上一天一夜,好让它们吐清杂物和泥沙。
当然,古灵也没忘在水里加上几勺盐,又将准备好的淘米水也给倒了进去。
加盐和淘米水自然是为了加速螺蛳吐沙,好让后期处理起来更省力。