温良对着摄影机,举起一直螃蟹,想要更清楚地展示皇帝蟹和其他螃蟹不同的地方。
“实话说,皇帝蟹算是我见过的最好看的螃蟹了,花纹独特,也没有奇形怪状的。而且我听说这个螃蟹的味道特别鲜美,蟹黄和蟹膏也特别特别多。当然,我以前吃蟹都是比较喜欢吃蟹钳的肉······”
一边说着,温良一只手拎着皇帝蟹,另一只手放到皇帝蟹的蟹钳上。
可能是脱离冰块一段时间,皇帝蟹开始恢复了行动力,虽然活力不比在海边,但依然能够缓缓移动蟹钳。
它趁着温良把手放在蟹钳上的时候,慢慢地合拢自己的钳子。
“嗯?它听到我说喜欢吃蟹钳,竟然开始反抗了,但没用,等一下还是要把你清蒸了。”
皇帝蟹的蟹钳动作实在太慢,合拢的意图被温良察觉,他快速地收回手,面对皇帝蟹的挑衅,露出残忍的微笑。
清蒸蟹被温良放回砧板之上,旁边的炭烤蟹目睹了同伴悲惨的遭遇,挣扎着移动身体,想要逃跑。结果被温良一把按住,无处可逃。
“好,那么接下来,我先去料理这两兄弟······”
温良站起身,把两只蟹拎回水槽继续放着。
接着,他去阳台拆开无烟碳,在商家赠送的隔热桶里用木屑把碳点燃,然后倒进烧烤架下方放置木炭的隔层中。
准备好了烤架,他回到厨房,用刷子仔仔细细地把两只螃蟹处理一番。
清蒸蟹被他放进智能蒸锅,设置好时间,合上盖子。炭烤蟹被他把蟹钳蟹脚全部卸下,然后和烧烤工具一起带到阳台,整齐地铺在烤架上。
趁着烹饪螃蟹的这段时间,温良取下三脚架上的摄影机,拿在手上,显示在厨房拍摄蒸蟹的情况。
透明的盖子下,皇帝蟹安静地趴在蒸锅里,是不是抖动一些蟹钳。蒸汽不断从螃蟹下方涌上来,穿过螃蟹,最后触碰到蒸锅的盖子,给盖子蒙上一片白茫茫的水汽。
等到白色的水汽彻底遮掩了螃蟹,温良又带着摄影机来到阳台,开始一边拍摄炭烤螃蟹,一边翻动烤架上的蟹脚。
蒸锅是定时的,所以不用他操心,他只要专心烧烤就好。
螃蟹在烤架上不断被翻面,慢慢散发出香气,没吃早饭的温良感到自己控制不住地分泌唾液。
他之前虽然看过B站up主吃皇帝蟹,但自己确实还没有尝试过。一是皇帝蟹确实价格高于大部分螃蟹,有些贵。再者温良此前也一直觉得那些up主拍摄视频的时候有表演的成分。
可他现在闻到这样的想起,被勾起了食欲,有些迫不及待地想试试皇帝蟹这东西到底是真的好吃,还是又一种智商税。
两只螃蟹没过很久都被料理完毕,温良重新架设摄影机,然后用两个巨大的盘子分别盛装两只皇帝蟹。
温良在厨房切了一颗柠檬,一片放在透明的玻璃杯里,剩下的装在小碟子里。
他把等下吃蟹所需要的东西全部在桌子上摆好,重新坐回桌子后面,开始试吃环节的拍摄。