李长安在袜子厂,是生产小组的小组长,他刚进去什么也不懂,姿态也就放的低,想要跟人学点东西。
而杨雪这边,算是正式在城里扎根,走路上也是抬头挺胸、趾高气昂。
杨雪想,等她进去文工团,再过几年分到房子了,这日子过起来就更加轻松了。
这两口子,远离云台村,杨雪的心情都好了很多,总觉得一夜之间她已经是城里人了。
而方心然这一怀孕,整天犯困睡觉,一眨眼就到腊月了。
腊月底,在农村过年都是炸麻花走亲戚的,一户人家六根,代表来年六六大顺。
方心然寻思,今年是她结婚后过的第一个年,家里还有个甜甜,便强撑着下床来,想着给过年准备些东西。
这两天,村里赶集的人特别多,方心然也想跟郭少强去转转,但又怕街上人多挤着孩子肚子,便让郭少强带着甜甜去镇上了。
郭少强骑着自行车出门前,方心然叮嘱,让给甜甜买身新衣服,给赵雪兰买双鞋子。
方心然这段时间,特别想吃烧鸡,叮嘱郭少强回来的时候给她买一只。
郭少强到了镇上,先是给方心然买了两只烧鸡,这才带着甜甜买新衣服,顺带给赵雪兰买了一双鞋子。
郭少强想给方心然买件新衣服来着,但自打县城卖的衣服看的多了,总觉得镇上这些衣服都配不上她媳妇那张精致的脸蛋。
郭少强想,反正过几天他还得带小媳妇去县医院检查一下,到时候给小媳妇买是一样的。
郭少强又割了二十斤猪肉,拿着粮票换了几十斤白面和油,早早带着甜甜回去了。
以往,郭少强家拜年的麻花都是两毛钱一根在镇上买的,今年赵雪兰的身体比以往好了很多,便想着自己做。
冬天的面要早早的发酵,赵雪兰掐着日子,这都还有十天不到就过年,她现在发面就刚好合适。
赵雪兰忙着发面,方心然坐在炉子边吃了一个烤红薯,大概是因为最近没好好吃饭的原因,她老觉得肚子里空荡荡的。
思来想去,她很想喝一碗之前经常喝的油茶,方心然觉得,她这会儿闲着也是闲着,不如自己多做一点,每天早上起来冲上一碗,就着油茶吃一个烤过的馒头,那味道简直无敌了。
方心然说干就干,她坐在炉子旁边剥了很多核桃,完了将核桃、花生米、白芝麻分开炒熟后,搓掉核桃仁上面的包衣,依次将核桃仁、花生、芝麻捣碎碾成粉末,取了两碗玉米面粉,在锅中炒至泛红,最后一步锅里倒入适量的油,将所有食材倒进锅里放盐和花椒粉翻炒干燥出锅,晾凉后装进瓶子里,想喝的时候取两勺子放入碗里,加入适量的开水搅拌均匀,一碗营养又好喝的油茶就完成了。
方心然完成后,忍不住就想给自己冲一碗喝,但她脑子里还想着她的烧鸡,便没有喝。
方心然寻思,天气冷,今晚上不如就烙土豆饼喝油茶好了。
方心然忙完,和好面清洗了几个土豆。
土豆切丝过水冲掉多余的淀粉,方心然去蔬菜棚里割了韭菜和小葱回来清洗干净备用。
锅里烧油,油热后放入葱花炝炒,接着倒进土豆丝,加适量调味料后翻炒,炒熟出锅前将葱花和韭菜放进去翻一翻,开始擀面皮包包子似的包入炒好的土豆丝馅。
饼子入锅,煎至两面金黄出锅即可。
赵雪兰发好面忙完别的回来时,方心然在自己屋子里的炉子上已经做了很多事情了。