最后,由于大杀器“彭妹妹”的出场,王导终于将带鱼的收购价从1元条提高到了2元条……
虽然价格还是很低,但不用付出海的钱,有收入……
其实蘑菇屋这边已经很满意了。
“下次……可以继续放彭彭。”黄垒笑呵呵的,十分满意,这出海一趟,有个两百多的收入,不错不错。
众人哈哈大笑。
王正宇捏着鼻子认了,下次?你以为还有下次?呵呵,天真!
“可是黄老师,我真的饿了……”彭彭摸着肚子,“我真没午饭吃啊?”
“有准备!”黄垒笑笑,洗了手,走到船舱里,从船老大那边拿了点儿吃的,“大家都过来吃点东西吧,这么久也饿了,晚上咱们回去吃新鲜的!”
“哦”于是一阵欢呼。
……
“张老大,下次不要找这么好的地儿。”王正宇悄咪咪的拉着船老大,“要适当让他们碰壁,碰碰钉子。”
船老大沉默:……
“其实你们可以让房东带,他不会……到时候大家铁定碰钉子。”
王正宇:???
……
回到蘑菇屋,已经快4点了。
众人开开心心的搬着鱼货,虽然听着不是太累,但大家其实站了一个白天,腿该酸的也就酸了。
“腐皮包黄鱼,炒代蟹,酸辣鱼丸,还有何老师的剁椒鱼头!”黄垒合计着晚上的菜色,“整点儿其他蔬菜吧。”
“行,咱们去菜市场看看。”
于是,一群人又去了菜市场,买了些蔬菜,这才一身疲惫的回到蘑菇屋。
……
“阿深,我俩收拾鱼吧?”黄垒看着云深。
云深点头,“我来吧,黄老师你和大家洗一下蔬菜吧,省的两个人都得沾上腥气。”
“一起一起。”黄垒倒不是客气,而是时间的确有些晚了。
云深于是也不推辞。
于是两人利落的给这些鱼货放血收拾。
其他人则是被安排洗菜,淘米。
……
云深与黄垒随即将收拾好的鱼搬回厨房,又各自披上了围裙,便在厨房里忙碌起来。
“这腐皮包黄鱼,做起来倒是还挺快。”黄垒看了一遍教程,“不复杂。”
“嗯。”云深点点头,将大黄鱼净肉去皮,斜刀片成长约6厘米、宽约2厘米的片,磕入蛋清,加精盐,葱末,味精、黄酒、干淀粉拌匀,放在了一边。
“行,那我来弄豆腐皮!”黄垒随即笑着,开心起来,打下手,总比事事都自己做的强,“这一季我就真的是黄小厨了!”
“黄老师终于满足心愿了。”何絅笑着感叹,“上一季我们过得清苦,黄老师更辛苦,所有的饭菜都得他一个人做。
我们其他人还帮不上太多忙。”
“所以,学好厨艺,走遍天下都不怕。”云深也笑笑,此刻他正将鲷鱼五马分尸,骨肉分离,又将肉切丁,加盐,胡椒粉,料酒,水淀粉上浆,放在一边。
“我觉得……我的剁椒鱼头做起来最方便了。”何絅看着云深的刀工,颇为感叹,“阿深你是真的学过啊?这刀工……”
“比我强!”黄垒笑呵呵的道,“不错不错!”
云深也笑,倒是没有回话,将鲅鱼去骨,又切了一小块猪肉,“黄老师,剁着?”
黄垒点头,“行我来!”
“阿深,黄老师,菜我们都洗好啦,接下来干嘛?”黄小明和胡哥几人拿着篮子进了厨房,问着。
“烧火吧。”云深开口,“两个锅都点上。”
快速处理了鱼头,云深便将摆好盘的剁椒鱼头给放上了蒸笼,又往锅里加了水,再把蒸笼给放上了锅。
“行嘞”
总之,蘑菇屋很是热闹。
天色也终于黑了下来,炊烟袅袅,香味……也慢慢的飘了出来。
“彭彭,这个小火炉点一下。”黄垒看着云深包好了腐皮包黄鱼,对着彭彭开口,“拿个小锅热油,准备开炸!”