赵珺瑶扑上去搂着梁修诚的脖子,重重地亲了一口:“老公,我太爱你了。”
“哈!”梁修诚得意的笑了,“你去把我电话拿过来,我这就给陈墨打过去。”
晚风轻轻地吹着,陈墨在厨房里放着音乐,他嘴里跟着曲调哼着歌,手上在做泡椒什锦。
他准备了很多玻璃坛子,准备泡各种各样的东西。
他的案台上整齐地摆放着:鸡爪红辣椒双碳白砂糖生姜柠檬片泡椒水香醋生抽香菜大蒜葱白盐八角陈皮。
鸡爪已经解冻好了,他正在水池里洗着,去指甲,把大个的鸡爪斩断,分成三分,然后又用剪刀在鸡爪上大大小小地把肉剪开,这样比较入味。
清水煮沸,放两片生姜,一块陈皮,然后放入鸡爪,烫一下就捞出,这样可以把鸡爪里面一些血水或者冷冻的水去除掉,鸡爪会更清香。
然后再换一个锅,倒入适量清水,放生姜八角,煮沸。把烫好的鸡爪倒进去,大火再次煮沸,中小火煮熟鸡爪,然后又用筷子轻轻地夹鸡爪,外皮不会破,用筷子戳,可以皮,这个时候鸡爪就好了。
鸡爪用刷子捞出,过冷水,沥干。冷水,迅速降温,能保持鸡爪的韧劲,外皮有弹性。
等待鸡爪放凉的过程,然后就放辅料食材。
生姜洗净切片辣椒洗净切段,留几个不要切。大蒜葱白香葱分别洗好。
最后,把放凉的鸡爪装入他早就准备好的玻璃坛子,别装的太满,然后把柠檬片辣椒生姜大蒜葱白香葱白砂糖盐,放在鸡爪上面,接着倒入泡椒水香醋生抽。液体要浸没鸡爪,这样才入味,不会坏。
泡椒鸡爪做好之后,他又拿出海带根,准备做泡椒海带。
突然,电话铃声响了。
陈墨接起电话:“你知不知道,我正在做菜。”
“我刚才不知道,现在知道了。”
“有事就说。”陈墨声音很冷。
“我想请你去外地跑一趟,瑶瑶酒店食物中毒的那个事件,我觉得你处理会比她自己处理要好很多。这事情很有可能是宁远恒勾结瑶瑶的四叔赵荣怀干的,目的就是要整瑶瑶。”
“嗯,我知道了。”陈墨说着挂了电话。
赵珺瑶一脸发懵,看着梁修诚:“他挂电话了,这个态度是要去还是不去。”
“去啊,怎么不去呢?”
“可他没有说去,也没有说不去,只是轻声应了一声,这是去呢还是不去?”
“去!如果他说不去,就直接说不去。陈墨是惜字如金的人。平时说话的时候多半个字他都不会说,更不要说他在做菜的时候,他能跟我说那么多话,都是看在他跟我那么多年的交情上。”
“陈墨那么喜欢做菜吗?”
“是啊!有的男人喜欢狗,有的男人喜欢猫,陈墨就喜欢做菜。不管是喜欢狗还是喜欢猫,他们有时候都会感觉,猫或者狗是他们的女朋友。有时候即便生活中真的有女朋友了,猫和狗可能会比女朋友还重要。他们会认为人会背叛他们,猫和狗不会。
有的人喜欢寂寞,也很喜欢享受寂寞,跟猫和狗在一起的时候,他们可以既能享受他们内心的寂寞,也能享受陪伴的感觉。
陈墨说,他对做菜就像谈恋爱,你若不离不弃我必生死相依。而且他做菜的时候,很不喜欢被打扰,就好像我们两在一起的时候,也很不喜欢被打扰。”好心情文学网hxqx