返回第100章 你以为你是酿酒大宗师?(1 / 2)唐朝第一赘婿首页

此刻,另一边,李轩正在拿着盛水用的瓢在蒸笼之中进行搅拌,他每搅拌一次伴随而来的就是那两股奇妙的酒香味,只不过,只有他知道这酒之中为什么有两股酒香味。

这两股酒香味并非全是由蒸笼之中的糯米形成的,糯米只是其一,而他制作的酒曲也是带有一种香味的,而且酒曲比之那糯米更容易蒸熟,所以说这就是为什么酒曲刚放进去没多久的时间,就有酒香味飘散出来的原因,甚至飘散的范围还那么远。

不过糯米想要真的散发出浓郁的酒香味来,他还得继续往那蒸笼之下加柴火,使其火候一直保持在文火阶段,让那温度也不能太高,就这样慢慢的进行蒸煮,再有一天的时间,糯米才会通过酒曲进行充分发酵,到那时,那酒香味才能被叫做浓郁,

可是,李轩这福冷静,专心的模样落在那群酿酒伙计眼中却是另一番景象,他们认为李轩就是胆怯了,一直不敢说话,他已经对自己的酿制的东西失去信心了,所以才会做出这样的模样。

正式由于这些人这么想,只要李轩将蒸馏酒酿制出来,那么效果就是不同凡响。

蒸馏酒一出,这些人面子上肯定遭不住,而且他在把酒分给这些人尝一口,那么他们定会知道这蒸馏酒的美味,就算那时他不开口,这群人也会选择到他的酒坊之中进行工作,因为他们肯定能明白这蒸馏酒一现世,能引起多大的轰动,那时只要他们能忙得过来,获取的钱财肯定也会越来越多,可是李轩就怕一点,到时候这酒一出,肯定会异常火爆,选择如果不多准备些酒,只怕开业之时,会出现酒水短缺的现象啊。

就这样,李轩也是陷入了沉思之中,想想到底该如何解决这个问题。

可就在此时,老掌柜一句话语将他从思绪之中打断了。

“老板,请问你这酒水酒香味已经如此浓郁,想必是很快就要酿制成功了吗?”

老掌柜认为李轩那蒸笼之中的糯米已经发出如此香味,肯定离出酒水的时间不远了,毕竟这酒香味散发的速度如此迅速,使得他都有点难以置信,想必距离酿制出成品酒水的速度也不会差到哪里去。

其实他现在最想的就是尝一尝李轩所酿制的酒水,看看到底是什么酒水,能让酒香味散发得如此之快,而且范围还这么宽阔,连那微风都冲散不开来这酒香味的浓郁,所以他才迫不及待的朝李轩问道,这酒水还需要多少时间能酿制出来。

听闻此言,李轩稍稍摆了摆手,平静的回应道:“你们闻着这酒水的酒香味是已经出来了,可这只是一部分而已,距离酿制出酒水至少还需要一天的时间,这样才能使得这酒水能够充分的发酵。”

“酒香味如此浓郁了还只是一小部分?还得等候至少一天才能出成品酒水?”

老掌柜顿时被震撼到了,一脸难以置信的看着李轩。

以这浓郁的酒香味来说,他估计再用一两个时辰就应该能酿制出成品来,没想到这还需要一整天的时间,按照这么算,那不是与他们正常的酿酒时间一模一样,几乎没有什么区别。

想到这,他犹豫了一会,终于点了点头:“那行吧,就一天之后见分晓吧,那时徐猛也应该把酒水给酿制出来了,到时候将你们的酒水同时取出,放到众人面前一起给大家一起品尝,看看谁酿制出来的酒水能更胜一筹。”

老掌柜此话一出,使得在场那些伙计也是有些诧异,他们认为李轩酿制的不是酒水,可是老掌柜却偏偏认为李轩所酿制的是酒水,只是方法不同而已,那这样不是明摆着说他们眼力见不行吗?西施文学xishix