徐舒雅这才带着紫鹃离开了苏锦的院子。

等徐舒雅走了之后，绿荷把苏锦的东西放了下来，之前迎接苏锦的婆子也走了过来，“娘子要在这里住一段时间，奴婢把这院子里服侍的人带过来，让娘子眼熟一下？”

苏锦点点头，心想这样也好，顺便看了绿荷一眼，绿荷立即明白过来，在苏锦身边站定。

苏锦没有丫鬟在一边，她住在这里的这段日子，她要好好把她身边的事情安排好，务必不能让苏锦操心什么。

包括这院子里丫鬟婆子的安排。

晚上徐舒雅果然来请苏锦一起吃晚饭，晚饭摆在徐舒雅的院子里，等从绿荷那边确认了，她这个院子里的丫鬟婆子都能去大厨房领饭，苏锦便放心的由绿荷服侍着，去了徐舒雅那边。

桌上果然有苏锦点过的那道炸响铃，除此之外，五彩虾仁，八宝鸭，酱鸡爪，松仁豆腐等等，每一道菜的分量都不多，两个人吃恰恰好。

“徐公子呢？”

“我哥他最近忙的很，都是在他自己的书房吃饭，咱们也不用管他。”

“来，苏锦，这是你想吃的炸响铃。”徐舒雅拿起公筷，给苏锦夹了一个炸响铃，这才拿起自己的筷子准备吃饭。

而苏锦也投桃报李，拿起公筷给她夹了块松仁豆腐。

“苏锦怎么知道我最喜欢吃松仁豆腐？”

“和你在一起也吃了不少次饭了，每次桌上都有一道和豆腐有关的菜，你哥哥又是个疼爱妹妹的，哪里会点自家妹妹不喜欢的菜？”

徐舒雅听了十分开心，这说明苏锦是把她这个朋友放在心上的，“我确实很喜欢吃豆腐，不管怎么做我都喜欢。”

正好第二天苏锦也没什么事，“那我们明天做豆腐吧。”

“好啊。”

就这样，两人一边吃饭一边开始商量明天要怎么做豆腐，徐舒雅这个大家闺秀也被苏锦带歪了。

一早起来，苏锦出门呼吸了一口干冷的空气，很快就被绿荷劝回了屋中，拿了牙刷蘸着青盐刷了牙漱了口，又用热水洗了脸，苏锦在梳妆台前面坐了下来。

绿荷取了梳妆台上的面脂，拦着不让苏锦自己动手，然后从里面挖了一块放在手心，暖过来之后才在苏锦脸上抹开来。

“说实话，再被你伺候一段时间，我感觉我自己要变成低能儿了，连洗脸都要不会了。”

绿荷抿了唇笑，“娘子说笑了。”

涂了面脂之后，绿荷看了看镜子里的苏锦，“娘子，要不要涂点唇脂，气色会好一些。”

苏锦看了看自己的面色，确实有些苍白，许是近段时间真的累着了，便点了点头。

绿荷便用手指抹了一点胭脂，在苏锦唇上揉开，涂了淡淡的一层胭脂，苏锦的气色一下子就好了许多。

上了妆之后，这院子里的丫鬟就把早饭取了过来，给苏锦一样样的摆好。

苏锦在桌前坐了下来，点了点其中一样鸡丝粥，一样小笼包，又留下一个翡翠烧卖，“就这几样吧，其他的你们拿去分了。”

丫鬟们自是感谢不提。

苏锦本来自然想不到这一层，还是前一天晚上绿荷守夜的时候吩咐苏锦的，她说的是让苏锦在吃完之后，记得要把剩下的菜赏给那些丫鬟们。

苏锦却对让别人吃自己吃剩下的觉得不舒服，丫鬟们也是人，她又不觉得自己比这些丫鬟们就高贵到哪儿去，不如选了自己想吃的，剩下的趁着还热赏下去。

绿荷没有阻止苏锦，因为苏锦不需要在这里住长久，不需要立什么威，她把规矩说好了就行了，至于这些赏赐什么的，不过是举手之劳，却能让这些人觉得这个主子不错，何乐而不为呢？

苏锦和徐舒雅说做豆腐，实际上她们两自己却没什么动手的机会。

厨房里提前一晚上就把做豆腐要用到的黄豆拿温水泡发了，又泡了一夜，苏锦和徐舒雅到了厨房之后，她们把泡好的豆子拿了出来，又拿出了石磨，当着两人的面开始磨豆子。

苏锦也没有亲手去推磨的想法，而是拉着徐舒雅去配了等会儿要去点豆腐的卤水，她没用厨房里的老卤，而是自己拿石膏重新配过。

徐舒雅有些好奇，“这个有什么特别之处吗？”

“没啊，就是普通的石膏水，不过老卤点出来的豆腐老，煎着吃炸着吃，或是放在鱼头锅子里炖着吃都好吃，但是我想点一些嫩豆腐出来。”

“嫩豆腐？”

“对啊，拿来做酿豆腐或者咸蛋黄豆腐都很好吃。”

徐舒雅拉着苏锦的袖子摇了摇，“我想吃。”

“我做的不一定好吃的，我只是会，但是真算不得手艺好，咱们给厨娘说配方，让厨娘试着做，她们做的肯定要比我好吃。”

“好。”徐舒雅也不一定非要苏锦下厨给她做，她们这样的大家闺秀，顶多成亲后下厨亲自动手给夫君做个那么两道拿手菜，平时说做什么东西，也不过是站在厨房里，看着厨娘做比较多。

她们只需要会，并不需要时时刻刻都撸起袖子下厨做道菜来证明自己。

所以苏锦不亲自去做，在徐舒雅看来，并没有什么，反而十分正常。

两人花费了大半个上午，才把苏锦说过的嫩豆腐做了出来，然后厨娘又在苏锦的指导下，做了一道酸豆角肉末酿豆腐，一道咸蛋黄豆腐，又把那铁板上抹了油，将豆腐小心翼翼的铺上去，慢慢的煎熟，撒了调料，盛到盘子里。

除了这几个菜，厨娘又做了几个简单的菜，给徐舒雅端到房间里。

等那些丫鬟们退了下去，屋子里只剩下徐舒雅和苏锦，以及她们两人的丫鬟之后，徐舒雅立即拿了筷子，先夹了一块酿豆腐，送入口里，细细的品尝了一会儿。

“苏锦，这豆腐真的好嫩啊，肉末分散在豆腐里面，细细的很鲜，酸豆角的酸味都融了进去，很好吃！”

苏锦做的这种酿豆腐并不是煎出来的，而是两片薄薄的豆腐中间夹了一层薄薄的肉末，铺在盘子上，上面覆盖了厚厚的剁椒和酸豆角，放在蒸笼里蒸熟的。

剁椒并不怎么辣，反而有一种咸鲜的口感，再加上酸豆角的酸味，很好的中和了黄豆的腥味，这才有了徐舒雅赞的这几句。

“这个咸蛋黄豆腐倒是有些像蟹黄豆腐。”

苏锦笑着点头，“说不得就有人拿这个当蟹黄豆腐去糊弄人呢！”

徐舒雅一愣，随后跟着笑起来，“苏锦你好促狭，那没吃过的，说不得真的要当成蟹黄豆腐了！”

吃过这两样，那个煎豆腐在徐舒雅吃着就觉得寻常了。

“若是有孜然粉，撒上孜然粉，味道更佳。”

“孜然粉？”

“应是西域的一种调料，我平时也没怎么在市场上见过，它有一股特殊的香味，放在这种煎或是烤制的东西上面，味道十分的好。”

徐舒雅对苏锦所说的孜然粉有了兴趣，就给徐舒墨说了一声。

徐舒墨是个疼妹妹的，当下就答应徐舒雅，等过完年，就让人打听打听，有没有从西域那边过来的调味料。

其实不管是苏锦还是徐舒墨都知道，这个东西还真不一定能打听到，狼族盘踞燕西的燕门关外，也等同于切断了中原同西域之间的交流。

想要恢复这些交流，除非大业把狼族给打服了，否则没有希望。

然而这并不是这一两年就能完成，怕是还要等一点时间。

吃过了嫩豆腐，苏锦又提到，“过年就咱们三个人，不如咱们烫锅子吧？”

“什么？”徐舒雅自小就是大家闺秀，平时吃东西很少接触锅子这样大喇喇的吃法，一时有些疑惑。

“就是煮好汤底，再把准备好的各种菜在汤底里烫熟了吃，我看过年那天说不定要下雪，到时候咱们坐在屋里，围着锅子，烫菜吃，热乎乎的人也舒服。”

徐舒墨倒是知道是怎么一回事，一想反正就三个人，也不必太纠结那些礼仪之类，当下点头同意了。

“反正府里给过年也准备了许多食材，韩娘子你看着让厨房准备吧。”

苏锦点头应了，拿了纸笔写了锅底的做法，一个牛骨汤底，一个红汤锅底，其他各色蔬菜肉类，年糕丸子等等，都写了下来。

厨房那边拿了苏锦写的单子，恭敬的退了下去，自去准备不提。

而苏锦则和徐舒雅两人开始做其他的东西，首先是写对联。

徐舒雅除了一笔娟秀的小楷，也能写十分狂放的草书，苏锦便帮着一起裁对联纸，然后帮着徐舒雅一起想对联的内容。

两人花了一下午时间写了几十对对联，整个院子里大大小小的门都够贴了才停下笔来。