冯家宏和李小鱼一边干活,一边絮絮叨叨的说着话。
小鱼说道:“冯公子,这几天你做了好多蛋糕的样子都不合格,我家公子很是无奈,但我发现你家的小丫鬟们可开心了。”
冯家宏说:“为什么?”
小鱼说:“她们喜欢吃,说好吃。”
冯家宏说:“不会是因为占便宜吧,所以才说好吃。”
李小鱼说道:“不是因为贪便宜,我也觉得口感不错,你要相信我。我觉得你这个很丑的蛋糕可能会很受欢迎,因为你看看这个裂口,给一人一种很是诱惑的,很有食欲的感觉,你看看,会不会产生想要吃一口的感觉?”
冯家宏看着笑了说道:“的确是那样的感觉。那我们怎样才能让宋公子通过哪?”
李小鱼说道:“美食被抢购就是美食,我想公子会通过的。再说你现在的本事从来没有做出一个让公子满意的样子,公子他也是为了有个漂亮的才让你反复练习的,并没有否定你做出的味道,但是公子也说了,必须有标准的蛋糕味道,你不能全是自己发明的味道,这样会被吃过的人怀疑你的蛋糕是不是正品。”
冯家宏说道:“可是这么多日子了,我做出的蛋糕不管是从外形上还是味道上都没有一个和公子的相似。”
李小鱼听着冯家宏的话,也是很无奈的叹口气说道:“说你没有做美食的天赋吗?你做的真不错,而且工序也正确。说你有吗?你却做不出和公子的蛋糕相同的形状和味道。
这个让公子无法相信你,也让公子无法放弃你。”
冯家宏沉默了一会,说道:“小鱼姑娘,这样好不好,我若是雇佣一个人,他要是能做出公子的那种蛋糕,是不是我这里也就可以开始经营了。”
李小鱼说道:“如果仅仅是为了开业经营,我觉得行,但是这样你就会把做蛋糕的所有工序都交给了别人,这样如果人家离开你,自己开店了,你不但没有办法阻止,而且自己也没有学会,这样损失可就大了。”
冯家宏听明白了后,就说了声:“谢谢,那我应该怎么办啊?”
李小鱼说:“学,除了努力学,别无他法,肯定是哪里手法不合适,我们再做一个。”
正在李小鱼监督着冯家宏一步一步制作的时候,宋歌带着三个自己赎了身的女子来到了冯家宏的蛋糕作坊。
冯家宏的蛋糕作坊是在马行街市面上租了一个独立的小二楼,后面还带着小院子,院子里有几间不大不小的的房间。
宋歌说了这些房间可以休息,和储物。
一楼作为铺面和小巧的客人吃蛋糕休息的地方,二楼则是加工制作间。烘焙间就安排在后院,烧火的是一个自家的部曲,他的火候已经掌握的特别好。
宋歌看着冯家宏的蛋糕一下子做不到位,已经让冯家的烧火部曲分别烤了好多辅料,比如核桃仁,杏仁和茶叶,茶叶烘干后,又让他磨成了面。如此周折,冯家的烧火部曲已经准备了足够的各种辅料,可是冯家宏还是没有做出一个像模像样的蛋糕。
宋歌就看着很是投入的冯家宏说道:“冯公子,先停一下,给你介绍几位朋友,也是来做蛋糕的,以后东京城里两家店,一家是你的,一家她们的。不过她们也是不会,这段时间要跟你学习做蛋糕和各种甜点。”
冯家宏着急地说:“可是我自己还没有学会,怎么教他们?”
宋歌说:“你和她们一起学,如果她们三个学得快,就让她们先在你这里帮忙,直到你学会为止,等你学会了,自己能撑开门面,可以指导学徒完成不同的环节,你们再分开独自开店。
这段时间,只要她们一学会,你就开张,一直到你学会,但是她们学会后帮你开张之后,你每天要给她们三个发雇佣工资,并且提供食宿。