太子爷不懂四爷和沐瑾之间的暗涌，他只看到了四爷脸上的笑意，于是也非常高兴，乐呵呵道：“老四你喜欢就好！”

想了想又加了一句：“弟妹想必也喜欢吧？”

沐瑾一笑：“二哥的眼光自然是极好的。”

太子爷哈哈一笑：“弟妹真会话！”

这一家酒楼最擅长做苏州菜，腌笃鲜、酱方、苏州卤鸭、松鼠鱼、响油鳝糊、碧螺虾仁、鲃肺汤、蟹粉豆腐、葱油萝卜丝等，一色的甜白瓷盘碗盛上来，搭配着苏州材精致，正可谓色香味俱全。

太子爷笑呵呵道：“这儿的苏州菜，从厨子到食材，全都是从苏州那边运送过来的，讲究的就是个原汁原味，在京城里可是独一份！来来，快尝尝！尤其这道松鼠鱼，外脆里嫩、酸甜适口，还带着一股松仁香味，最是开胃不过了。”

苏培盛连忙替四爷、沐瑾布菜。

他们兄弟用膳，没叫酒楼的侍女一旁伺候布菜，不方便话。沐瑾今日又没带侍女，好在苏培盛伶俐能干，一个人也足以应付两位主子。

沐瑾尝了尝，咬一口下去，外皮酥脆、内里鱼肉细嫩弹牙，适度的酸甜味勾动味蕾，果然滋味极好，怪不得能成一地代表特色菜。

松鼠鱼这应该便是松鼠鳜鱼的前身吧？

唔，松鼠鳜鱼她也吃过，但跟眼前这个比起来，就是山寨与正版的区别。

不过松鼠鳜鱼用了番茄酱，色泽更加漂亮诱人，酸甜味也更加丰满，这却是松鼠鱼所比不上的。

没有番茄酱，这酸甜味是用糖和醋调出来的，滋味上到底单薄了些。