在乾坤锅的高温烹煮之下,雪绒妖月兔的骨头早就已经变得脆嫩,稍微一用力就能咬开。
“小漓漓,我最喜欢吃的就是兔脑花嘞!”
凰云卿指了指手里那浸润着红油的兔脑花,笑眯眯的望着坐在对面的冥漓。
却发现,冥漓已经将手里的香辣兔头都啃干净了,就连酥脆的骨头都没有放过,直接咀嚼得喷喷香。
“小漓漓,你吃兔头难道都不吐骨头的吗?”
面对凰云卿的疑惑。
回答她的则是咯嘣咯嘣的脆响声。
“小卿卿,根本就用不着吐骨头啊!”
冥漓意犹未尽的砸了砸嘴巴,将剩下的那个香辣兔头给拿了起来,慢条斯理的啃起了兔肉来。
凰云卿轻轻的摇了摇头,用舌尖卷起了嫩豆腐般的兔脑花,那香软绵糯的兔脑花微微一抿就化开了。
如同缓缓飘落的雪花,带着丝丝清凉的滋味。
“主人主人,你的缠丝兔已经制作好了哟!”
凰云卿刚将香辣兔头给啃完,脑海中就传来了小厨娘那乖巧的提示声,于是凰云卿心念一动。
制作完毕的缠丝兔就出现在了凰云卿的手里。
漂亮的雪绒妖月兔被制作成缠丝兔之后,模样看起来也非常的勾人食欲。
用为缠丝兔要用细长的麻绳缠绕成圆筒形,横放的时候就像是个乖巧的卧蚕,所以才因此得名。
“小卿卿,这也是用雪绒妖月兔做出来的吗?”
解决完了香辣兔头的冥漓,很快就将注意力放在了那道缠丝兔的身上,冰蓝色的狐狸眼中透着几分好奇。
“是呀,这缠丝兔也是我家乡的特色小吃。”
冥漓瞧见凰云卿手上那呈现出圆筒形的兔肉,忽然展颜一笑,狐狸眼中仿佛揉碎了漫天夕阳。
“小卿卿,你的家乡似乎对兔子不太友好呢。”
凰云卿微微一愣,随即便苦笑着点了点头。
“兔子在我的家乡,或许是活得最没尊严的吧。”
“有句话怎么说来着?”
“没有一只兔子能活着走出川省。”
是的,没有一只兔子能活着走出川省。
川渝地区的人民对兔肉总是超乎寻常的喜爱。
就像是金陵的鸭子,永远都没法渡过长江一般。
川省的百姓对兔兔总是爱得深沉。
而凰云卿也不例外。
在品尝了两道美味的兔肉之后,冥漓心中的醋意已经平息了大半,俊朗的面容上也浮现出了淡淡的笑容。
“小卿卿,你这缠丝兔应该怎么吃?”
冥漓还从来没有见过这样的做菜方式,好像是用麻绳将雪绒妖月兔直接缠绕了起来。
由于表层的麻绳还没有解开,所以这只缠丝兔的模样,看着和刚风干的腊肉有些相似。
只是缠丝兔表面那层红润的色泽,以及雪绒妖月兔身上散发而出的独特清香味,却和腊肉有本质区别。
凰云卿将缠丝兔清洗干净了以后,就顺着麻绳缠绕的空隙,将缠丝兔剁成了大块的兔肉块。
凰云卿将兔肉块直接扔到乾坤锅里。
沸腾的滚水在接触到兔肉块之后,就发出了骨碌碌的声响,随即便是诱人的香味在空气中弥散开来。
“明明刚刚才吃了两个肉夹馍,怎么闻到这香味之后,肚子又开始咕噜咕噜的叫唤了呢?”
陈落夕揉了揉咕咕直叫的肚子。